太刀魚 塩焼き (407 無料写真)

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3月、旬の魚「太刀魚」 | 日本料理教室 乃村 公式サイト：東京/大塚.

Adachi Japanese Restaurant くずし割烹 安達 - 太刀魚塩焼き ＄９ 新鮮な太刀魚が入りました。太刀魚は「太刀＝タチ」だから 太刀魚、立って泳ぐ姿から立ち魚などの諸説があります。味は適度に脂がのっており、ふわふわで弾力がある食感がクセになります。さっぱり塩焼き ....

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